1e en 2e Paasdag PAAS-BRUNCH aanvang 11.00 uur / einde 14.00 uur en een 2 de brunch om 15.00 uur 1e paasdag


• ontvangst met een sprankelend aperitief

• diverse soorten brood inclusief eigen gebakken brood, broodjes  en Paasbrood
• warme worstenbroodjes, gekookte paaseieren
• diverse luxe vleeswaren en kaassoorten
• zoetwaren, roomboter en margarine
• huzarensalade, zalmsalade, kipvruchtensalade
• visplateau met gerookte zalm, gerookte forel, gerookte heilbot en gerookte makreel.
• mediteriaanse pastasalade,  rauwkostsalade
• gebakken roerei en gebakken spek
• gemarineerde kalkoenstukjes in satésaus
• groente rijst
• ragout van kalfsvlees en champignons met  pasteitjes
• runderstooflapjes in pikante saus
• runderbouillon , tomatensoep met balletjes
• romige aspergesoep met asperges stukjes

• SPECIAAL KINDERBUFFET met pannenkoekjes, frietjes, mini snacks

• DRANKENBUFFET   koffie, thee, melk, fristi
chocolademelk, diverse vruchtensappen

DESSERTBUFFET
• verrassende ijstaart, warme kersen, diverse soorten bavarois, 
chocolade mousse, panna cotta, petit fourtjes, chocolade lolly’s, slagroomsoesjes, 
verse fruitsalade, vruchtencompôte en slagroom

Voor de kinderen is er natuurlijk GRATIS TOEGANG 
naar de grote speeltuin van De Heldense Bossen,
en er is voor alle kinderen een leuke  Paas verrassing !!!

• Volwassenen (12 jaar  en ouder) €         28.50
• Kinderen 7 tot 12 jaar                    €         10.00
• Kinderen 3 tot  7  jaar                    €           6.00
    Kinderen    tot  3  jaar                            gratis

1e en 2e Paasdag om 17.00 uur 4-GANGEN PAAS-DINER-BUFFET

• ontvangst met een sprankelend aperitief


VOORGERECHTEN-BUFFET
• Ardennerham met galiameloen en ananas
• Carpaccio van rosbief met kruimeltjes kaas en pijnboompitjes
• salade Niçoise, pastasalade met kip-pesto
• visplateau gerookte zalm, gerookte forelfilet, gerookte heilbot en gerookte makreel.
• salade maiskip met vruchten en kerriemayonaise
• salade “Mirko” met geitenkaas, gebakken spekjes en meloenbolletjes
• Rustiek brood met kruidenboter en boter

SOEPEN-BUFFET
• Italiaanse tomatensoep met verse basilicum en balletjes
• Romige aspergesoep met stukjes asperges
• Runderbouillon met groente en vlees met brood 
• Geserveerd met brood kruidenboter en boter
HOOFDGERECHTEN-BUFFET
• runderstooflapjes in pikante saus
• gebakken varkenshaas, kipfilet
• vegetarische lasagne
• sauskeuze; champignon, peper en stroganoffsaus
• grote zeewater garnalen met pasta en tomaat-pestojus
• gebakken zalmfilet met bieslook-roomsaus
• diverse soorten dagverse groenten
• rauwkost salade, appelcômpote
• aardappelkroketjes, frietjes, groente rijst
• pannenkoekjes, mini snacks

DESSERTBUFFET
• verrassende ijstaart, warme kersen, diverse soorten bavarois, chocolade mousse, panna cotta, petit fourtjes, slagroomsoesjes, verse fruitsalade , vruchten compote, chocolade lolly ‘s  en slagroom

• Prijs dinerbuffet per persoon        €   37.50
• Kinderen 7 tot 12 jaar                     €   13.50
• Kinderen 3 tot   7 jaar                     €     9.50
• Kinderen tot      3 jaar                       gratis